La cuisine grecque est savoureuse et beaucoup plus variée qu’on ne le pense. Non, il n’y a pas que la moussaka ou la salade grecque ! vivre Athènes vous fait découvrir de délicieuses recettes de cuisine (toujours préalablement testées et approuvées). Et vous fait également partager de bonnes adresses pour découvrir la vraie cuisine grecque.

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plat sain cuisiné avec aubergines, tomates et fromage

10 meilleures recettes grecques | les incontournables à tester

Moussaka, souvlaki, tarama, tzatziki, salade grecque, loukoumades. Telles sont les meilleures recettes grecques traditionnelles servies sur toutes les tables en Grèce. Une cuisine authentique, des saveurs multiples, des produits sains […]

La recette de la fanouropita et la légende de saint fanourios

Fanouropita : recette et histoire d’Agios Fanourios

Tous les grecs ont entendu leur grand-mère, qui cherchait désespérément un objet perdu, promettre de préparer une pita pour le salut de l’âme de la mère d’Agios Fanourios ! Ce […]

Vue extérieure du bâtiment du Marché central d'Athènes

Le Marché Central d’Athènes

Balade insolite dans le « ventre de la capitale » Il est 6h00 du matin, Athènes est encore endormie. Mais rue Athinas une effervescence particulière règne déjà ! Les livraisons vont bon train, […]

Légumes secs Laiki

Les légumes secs dans la cuisine grecque

Le « plat du pauvre » devenu un « must » nutritionnel ! Si vous demandez aux Grecs quel est leur plat national, ils vous répondront sans hésitation : la fassolada, la soupe de haricots. Eh […]

Peinture représentant un moulin à vent sur une île du Dodécanèse

Pâques dans les îles du Dodécanèse : une cuisine originale et surprenante

Les îles du Dodécanèse. On les appelle « les douze îles » (dodeca = douze en grec). Mais en réalité l’archipel comprend 26 îles habitées et plusieurs dizaines d’îlots déserts. Ces îles […]

Recette de gateaux grecs : les islis de Thessalonique

La recette des islis, ces gâteaux de noël grecs

Les islis sont des gâteaux qu’on déguste traditionnellement à Noël. Cette recette est originaire de la région de Thessalonique, au nord de la Grèce. Thessalonique étant une ville mosaïque au […]

Un noel à Thessalonique

Un Noël à Thessalonique, la ville aux mille et une sucreries

Un Noël à Thessalonique…. C’est inévitable ! En Grèce, quand on pense à Noël, on sent tout de suite dans la bouche le parfum épicé de ces gâteaux gorgés de sirop […]