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    Une taverne en bord de mer sur l'île de Syros dans les Cyclades

    Saveurs et traditions culinaires de l’île de Syros dans les Cyclades

    Lorsque le bateau jette l’ancre à Syros, même pour une courte escale, en un clin d’œil, il est envahi par des marchands, qui proposent des loukoums à la rose et des sucreries à l’amande transportant ainsi le voyageur tantôt à la cour des sultans, tantôt dans les palais de la renaissance… Car Syros est faite ainsi. Elle a toujours vécu entre deux cultes, vacillé entre richesse et pauvreté, essor soudain et chute spectaculaire. Elle a néanmoins toujours été la grande... Lire la suite...

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