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Recette de gateaux grecs : les islis de Thessalonique

La recette des islis, ces gâteaux de noël grecs

Les islis sont des gâteaux qu’on déguste traditionnellement à Noël. Cette recette est originaire de la région de Thessalonique, au nord de la Grèce. Thessalonique étant une ville mosaïque au […]

Traditions de Noël en Grèce

Les traditions des fêtes de fin d’année et de Noël en Grèce

La Grèce est un pays festif et les traditions sont nombreuses. Afin de mieux les comprendre, nous vous proposons de faire un tour de quelques unes des traditions de Noël […]

kourabiedes gateaux amandes de noel en grece

La recette des Kourabiedes

Les Kourabiedes sont ces délicieux gâteaux aux amandes saupoudrés de sucre glace. Ils sont traditionnellement réalisés pour les fêtes de Noël en Grèce. On les voit alors envahir les vitrines […]

traditions culinaires en Grèce

Les traditions culinaires de Noël en Grèce

Bien avant notre Noël moderne, presque identique dans le monde entier, bien avant que le bonhomme en rouge nous envoie dans les magasins dans une course effrénée à la consommation, […]

patisserie grecque

La pâtisserie grecque traditionnelle : amandes, miel et parfums

Si vous êtes amateur des gâteaux nouvelle génération, sans sucre, aériens, à base de fruits, alors la pâtisserie grecque n’est pas faite pour vous ! Au fil des siècles, la tradition […]

freddo cafe grece ou café frappé

Tous frappés de Freddo café

Si vous voulez passer pour un local, oubliez les traces de tarama aux coins de la moustache, rangez votre Komboloi et pensez café. Pas n’importe quel café attention, là aussi, […]

Tout savoir sur les traditions culinaires grecques : que mange-t-on à Pâque en Grèce ? Et pour Noël ? La recette de la vassilopita, les coutumes liées aux plaisirs de la table