Vous avez envie de manger vite, bien et pas cher ? Alors voici notre dernier coup de cœur streetfood à Chalandri (ou Halandri – Xalandri).
Quand un restau branché de Mykonos ouvre une cantine à Athènes
A l’origine, Mr Pug est un restaurant hype à Mykonos. Il propose une cuisine fusion d’inspiration thaï et est réputé pour être l’un des meilleurs restaurants asiatiques de Grèce.
En 2017, le restaurant Mr Pug a décidé d’investir la capitale grecque. Il a d’abord ouvert une « cantine » à Chalandri, à une dizaine de kilomètres au nord d’Athènes. Puis plus récemment, un « vrai restaurant » qui propose une cuisine fusion-asiatique dans le centre-ville, à Syntagma.
Alors que les restaurants Mr Pug de Mykonos et du centre d’Athènes sont plutôt chics, chers et branchés, la « cantine » de Chalandri propose une cuisine street-food en toute simplicité.
Uniquement des bao buns…
Mr Pug’s Canteen est un endroit très simple. Le cadre : une cuisine ouverte avec une grande plaque de cuisson et une machine à churros. Et quelques tabourets dans la rue piétonne.
Ici on est clairement en mode snack. On mange debout au comptoir ou attablé sur l’un des quatre mange-debout dans la rue. Ou sinon, on commande à emporter.
Pas de service à table. Il faut passer commande au comptoir et quand vos bao buns sont prêts, le cuistot vous appelle.
Le menu est ultra-basique : ici on ne mange QUE des bao buns, ces petites brioches asiatiques cuites à la vapeur qui sont devenues la tendance ultime en matière de street-food ces dernières années. Et des churros. Point final. Il n’y a rien d’autre.
Vous trouverez donc à la carte sept variétés de bao buns : au porc sucré-salé, au poulet frit et cacahuètes, au poisson-gingembre-soja, aux crevettes-tempura, au canard ou encore au bœuf épicé. Il y a aussi une version bao-burger. Les tarifs vont de 2,70€ à 5€ en fonction du bao bun choisi. Les petits appétits se contenteront d’un bun par personne. Les autres commanderont deux pièces.
… et des churros pour les gourmands
En dessert, trois variétés de churros sont proposées : sucre et cannelle, sucre et cacao ou sucre et noix de coco. Les churros sont servis par six pour le prix de 3,50€. Avec en option une sauce (pour 0,50€ supplémentaire) : chocolat au lait, caramel salé ou miel.
Pourquoi on aime ?
Et bien parce que les bao buns sont moelleux et fondants. Les saveurs, originales etbien équilibrées, nous emmènent le temps d’un instant du côté de la Chine.
Mr Pug’s Canteen est une bonne petite adresse street-food. Idéale pour manger sur le pouce. C’est bon, simple et efficace.
Informations pratiques
- Adresse : Katsoulieri 6, Chalandri – Point Google Maps
- Page Facebook
- A partir de 3-4€ environ par bun
- Ouvert du lundi au jeudi de 17h à 0h ; du vendredi au dimanche de 14h à 0h
Laure M.
