Karamanlidika Tou Fany : une cuisine grecque aux accents orientaux

Karamanlidika Tou Fany est une jolie taverne à l’angle de la rue Socratous et Evripidou.

Située à deux pas du marché, c’est d’ailleurs une halte idéale si vous visitez ce quartier vivant et très authentique.

Surprise en entrant dans le bâtiment

Le bâtiment, style néoclassique a un charme certain avec ces grandes fenêtres à carreaux, qui donnent une belle luminosité. Les plafonds sont décorés avec d’élégantes arabesques bleues.

C’est une belle surprise en rentrant dans la taverne. En effet, dans un même endroit cohabitent les cuisines, le traiteur et les tables du restaurant. En outre, les tresses de saucissons, piments et aulx viennent colorer le décor rustique et la sobriété des lieux.

Au fond, la salle donne sur une minuscule cours, où une dizaine de tables ont été installées.

Ici, l’accueil est chaleureux et la musique de fond ne sonne pas faux. Ce n’est pas un artifice pour séduire le touriste en mal de folklore grec, mais une vraie ambiance destinée à une clientèle locale et fidèle.

Une cuisine issue de la Capadoce

Nous aimons beaucoup cet endroit, car il propose des plats différents de ceux généralement proposés en taverne. Ils reflètent la diversité de la gastronomie grecque. Les plats proposés sont issus de la Capadoce, fortement influencé par les saveurs de l’Asie mineure (épices, herbes).

Goutez aux spécialités de la maison : le pastourma (viande séchée enrobée de paprika, cumin, piment et ail), le kavourma (viande bouillie puis frite pour être conservée) ou les soutzoukis (saucisses).

Petit conseil très pratique : si vous avez aimé les plats dégustés, vous pouvez acheter chez le traiteur vos préférés.

Les prix sont très raisonnables : de 5,50 euros à 8,50 euros pour les plats et entrées.

Sophie B.

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