Assyrtiko, Xinomavro, Malagousia, Roditis, Moschofilero, Agiorgitiko, Vinsanto, Athiri, Aïdani… si ces noms ne vous disent rien, alors il est temps de découvrir les vins grecs grâce à une dégustation personnalisée.
Nous nous sommes fait un plaisir de tester pour vous une dégustation de vins grecs chez Oinoscent, l’un de nos bars à vins préférés à Athènes. Cette dégustation était organisée par l’intermédiaire de la société vins oenotourism events. Ce fut une super expérience, à la fois simple et conviviale, qui s’est avérée riche en découvertes. On a beaucoup aimé, alors on vous le recommande. Essayez, vous serez agréablement surpris !
Les vins grecs, des vins qui méritent d’être connus
La Grèce est l’une des plus anciennes régions viticoles du monde. En effet, les Grecs produisent du vin depuis l’Antiquité ! Mais les vins grecs sont peu connus et malheureusement trop souvent réduits aux vins de table servis au litre dans les tavernes.
Pourtant, il existe d’excellents vins grecs. La Grèce est en effet une terre pleine de promesses, gorgée de soleil et bénie des Dieux selon la légende. Et la production viticole grecque est très variée : le pays compte 300 cépages qui ont chacun leurs spécificités et plus de 60.000 hectares de vigne.
En plus, comme nous l’a expliqué le sommelier d’Oinoscent, depuis quelques années, de nombreux producteurs grecs mettent tout en œuvre pour redonner aux vignobles grecs leurs lettres de noblesse.
Une dégustation de vins grecs
Parmi les différentes options proposées par la plateforme en ligne vins oenotourism events, nous avions opté pour une dégustation de six vins par personne, organisée dans le bar Oinoscent.
A notre arrivée, le sommelier s’est renseigné sur nos goûts : préfère-t-on les vins blancs ? Rouges ? Apprécie-t-on les vins doux ? Il nous a ensuite proposé une dégustation de vins grecs personnalisée en fonction de nos envies.
Nous avons ainsi commencé la dégustation avec un vin grec rosé et pétillant. Alors que nous vivons en Grèce depuis quelques années maintenant, nous n’avions jamais rien goûté de tel. Une belle surprise !
Puis nous avons continué avec trois vins blancs et deux vins rouges.
Les vins sont accompagnés d’une planche de charcuterie et fromages grecs (comprise dans le prix).
Nous avons bien aimé l’ambiance conviviale et décontractée. Les sommeliers d’Oinoscent sont experts et passionnés par les cépages grecs. Ils connaissent les producteurs, parlent de l’histoire de tel ou tel vin, expliquent les différents cépages, les traditions viticoles en Grèce. Ils ont l’art de transmettre leur connaissance des vins grecs de façon très accessible et surtout avec enthousiasme. On ne s’ennuie pas une seconde, bien au contraire.
Les vins que nous avons goûtés étaient tous intéressants. Et nous avons même découvert une ou deux pépites (dont nous avons soigneusement noté les noms afin de pouvoir les déguster à nouveau). Mais au-delà du plaisir gustatif, ce que nous avons aimé c’est l’impression de voyager à travers la Grèce. A chaque fois, le sommelier nous a expliqué la provenance du vin dégusté et la spécificité de chaque région. En deux heures, nous sommes allés des Cyclades aux Météores en passant par le Péloponnèse et le Nord de la Grèce. En vrai voyage en terre hellène !
Comment se déroule la dégustation de vins grecs ?
La réservation s’effectue en ligne : ici (le site est en anglais).
A Athènes, vous avez le choix entre plusieurs options, à partir de 30€/personne (dégustation de 4 vins/personne). C’est un bon rapport qualité-prix.
Ensuite, vous recevez un message de confirmation. Et il ne vous reste plus qu’à vous rendre chez Oinoscent quand vous le souhaitez pour profiter de votre dégustation de vins grecs !
Vins oenotourism events propose aussi des visites de vignobles dans le Péloponnèse. Ainsi qu’une dégustation au Pirée (une idée à retenir si vous passer une soirée au Pirée avant de prendre le bateau pour les îles grecques).
Réservez
Laure M.
