Dans le quartier animé et populaire de Psiri, se trouve le retsurant Zampano, un bistrot grec moderne.
Une ambiance de bistrot grec
Au détour d’une rue qui vous fait quitter l’agitation de Psiri tout en restant au cœur du quartier, Zampano attire l’œil par ses lumières et la beauté du bâtiment néoclassique dans lequel il se niche.
A l’intérieur de ce bistrot grec : des boiseries qui rappellent l’ambiance surannée des bistrots parisiens auxquelles s’ajoutent des notes décoratives industrielles. La décoration est très soignée.
Le cadre y est coquet et romantique, une chandelle vous attend à table. Quelques tables sur le trottoir vous permettent de diner dehors.
Le service est charmant et attentionné.
Une cuisine grecque revisitée
A la carte de ce bistrot grec, que des plats qui font envie. Tous basés sur des traditions culinaires grecques, ils sont tous revisités avec des saveurs plus modernes et innovantes.
Nous avons goûté les sardines farcies au persil enroulées dans une feuille de vigne, la salade de poulpe aux oranges, les calamars farcis aux boulgour et le bœuf à moelle. Tout était excellent.
La présentation des plats et leurs parfums changent totalement des tavernes coutumières. Nous avons découvert une autre façon de cuisiner des produits traditionnels tels que le calamar que nous avons l’habitude de voir servi frit ou le poulpe juste vinaigré.
Les serveurs sont là pour vous accompagner dans le choix des vins en fonction des plats sélectionnés.
Une chose ne change guère des tavernes habituelles, c’est le montant de l’addition très raisonnable par rapport à la qualité des mets et à la fraicheur des ingrédients. Nous avons payé 58 euros pour deux deux.
En résumé, on conseille Zampano à tous ceux qui ont envie de déguster une cuisine inventive dans un cadre cossu à Psiri !
- Adresse : Sarri 16, Athina 105 53, Grèce
- Accès Métro : arrêt Monastiraki (M1, M3) et arrêt Thissio M1
- Ouvert tous les jours (horaires sur le site)
- Site web
- Fourchette de prix €€
Séverine C.
