The Dark Side of Chocolate est l’un de nos coups de cœur. Cette petite boutique symbolise le nouveau souffle qui porte Athènes ces dernières années. Pour faire face aux difficultés économiques et continuer à exister, les commerçants et artisans ont dû faire preuve de créativité et miser sur l’excellence. Pari réussi pour The Dark Side of Chocolate, une boutique créée en 2011 par Aristotle Panagiotaros, un jeune artisan-chocolatier inventif qui se démarque par la qualité et l’originalité de ses chocolats atisanaux.
Une petite boutique rue Solonos
The Dark Side of Chocolate est un petit magasin à la déco rétro, situé rue Solonos, à quelques minutes à pied du métro Panepistimio. On vient ici pour acheter des chocolats à la fois jolis, originaux mais surtout délicieux. Et/ou pour faire une pause réconfortante autour d’une bonne tasse de chocolat chaud.
Le lieu est simple. Quelques tables sont installées dans la boutique. On aime l’attention portée aux petits détails : le motif du carrelage design au sol a été repris sur les coffrets cadeaux et les sacs.
Le maître des lieux est Aristotelis Panagiotaros, un jeune chef chocolatier grec qui a étudié à Paris (et qui est donc francophone).
Des chocolats qui sortent de l’ordinaire
Venons-en maintenant à l’essentiel : les chocolats de The Dark Side of Chocolate ! D’aspect, les petites bouchées sont parées de couleurs pop et gourmandes. Avant même de les déguster, on est conquis. C’est joli et raffiné.
Au goût ensuite, c’est un régal : le chocolat est fin et fondant.
Les parfums sont originaux : basilic, cardamone et zeste d’orange, thé noir, 100% chocolat noir, romarin, thé fruité, piment, poivre et citron vert, huile d’olive, etc. Cela peut surprendre… mais sincèrement le résultat est très réussi, les saveurs sont bien équilibrées.
Bien sûr, tous les chocolats sont faits-maison et préparés à partir de matières premières de qualité.
De joli coffrets-cadeaux
The Dark Side of Chocolate propose différentes tailles de ballotins, c’est idéal pour faire un petit cadeau.
Les prix sont raisonnables et surtout, le rapport qualité-prix est très correct :
- 20€ la grande boîte de 30 chocolats (avec en prime une tablette de chocolat noire cachée au fond de la boîte, un peu comme un cadeau bonus)
- 12€ le coffret intermédiaire avec 15 chocolats + une tablette de chocolat noir
- et enfin 5€ le mini-coffret de 8 chocolats.
Le plus : chacun peut composer son coffret avec les parfums de son choix.
Le moins : il y a peu de variétés et quasiment exclusivement des chocolats noirs (une seule sorte de chocolat au lait).
Le salon de thé (de chocolat chaud pour être précis)
The Dark Side of Chocolate est également un petit café où l’on peut s’asseoir afin de déguster la spécialité de la maison… un chocolat chaud ! Beaucoup de choix sur la carte, les amateurs de cacao seront comblés. En effet, plus d’une douzaine de chocolats chauds sont proposés : sucrés, amers, au lait, au caramel, avec toute une gamme de différentes concentrations en chocolat (entre 33% et 85%). Pour en avoir goûtés plusieurs, ils sont très bons ! Prix : 5€.
On peut aussi déguster sur place quelques pâtisseries (au chocolat bien sur), une assiette-dégustation de chocolats (5€). Ou encore une fondue au chocolat accompagnée de fruits et de biscuits (6€). Le soir, on se laisse tenter par le duo vin et chocolats.
Et pour les non-amateurs de chocolat, il y a bien sûr des cafés et des thés à la carte.
Et aussi de l’huile d’olive !
Aristotelis, le propriétaire de The Dark Side of Chocolate est également le propriétaire de l’oliveraie Tombazis, dans le Péloponnèse. Il vend donc dans sa boutique The Dark Side of Chocolate une huile d’olive extra-vierge et de qualité.
Infos pratiques
- Adresse : Solonos 49, Kolonaki, Athènes
- Accès Métro ligne 2 (Panepistimiou), ligne 3 (Syntagma), ligne 1 (Omonia)
- Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 23h et le samedi de 10h à 23h. Fermé le dimanche
- Page Facebook
Laure M.
