En arrivant à Chios par bateau, on aperçoit d’abord une terre aride et rocheuse. Puis on débarque dans une ville pleine d’embouteillages et sans charme apparent. On est presque déçu. […]

Le mastic – ou mastiha en grec – est né sur l’île de Chios. Il a voyagé à travers le monde. C’est un produit naturel qui a été largement adopté et […]