Un restaurant français à Athènes : VERi TABLE !!!

Vous cherchez un restaurant français à Athènes ? Alors, sans aucune hésitation, nous vous conseillons VERi TABLE, le restaurant du chef Alain Parodi et de sa femme Christine. Des produits frais, de saison, une cuisine authentique et passionnée. Et surtout le goût avant-tout. Vous êtes sûrs de vous régaler !

VERi TABLE : un restaurant français à Athènes de style bistrot

VERi TABLE appartient à la catégorie de ces bistrots français qu’on aime tant. On y déguste une cuisine généreuse et sincère, loin des chichis et des plats à la mode que l’on peut trouver sur Instagram ou dans certains restaus branchés. Ici, la cuisine c’est d’abord l’amour du produit : des matières premières de qualité, du bon pain, des fromages parfaitement affinés, des vins soigneusement sélectionnés. Pas de fioriture mais du goût, un point c’est tout.

Alain et Christine Parodi sont tous les deux passionnés par leur métier. Chaque jour, ils donnent le meilleur d’eux-mêmes et cuisinent avec leur âme. Ils travaillent « à la française » et prennent le temps de laisser mijoter leurs plats (d’ailleurs, si vous voyez des joues de bœuf à la carte, foncez, elles sont fondantes, un délice).

Tous les matins, Christine part au marché et fait le tour de ses fournisseurs, toujours à la recherche des meilleurs produits. Elle se fournit au maximum en local… mais fait aussi venir certains produits de France comme les fromages et les vins. Et en cuisine, c’est Alain (qui était étoilé en France avant de venir à Athènes) qui officie avec brio.

Le menu change à chaque saison et est retravaillé tous les mois. A la carte de ce restaurant français à Athènes, on trouve bien sûr des grands classiques de la cuisine traditionnelle (blanquette de veau, bœuf bourguignon, côte de veau aux morilles, sole… ) mais aussi des plats d’inspiration méditerranéenne. A cela, s’ajoutent les suggestions du jour selon les envies du chef et le retour du marché. Alain et Christine Parodi aiment travailler des petites quantités mais avec des produits extra-frais.

En prime, très jolie carte des vins avec quelques pépites !

VERITABLE un restaurant français à athènes du chef Alain parodi — © VERi TABLE

Plats à emporter, livraison et chef privé

Bien plus qu’un simple restaurant français à Athènes, VERi TABLE propose aussi des plats à emporter ou en livraison. Vous pouvez voir le menu sur la page Facebook, le menu en ligne change tous les mois. Mais vous retrouverez toujours à la carte des assortiments de charcuteries, une grande variété de fromages affinés venus de France qui arrivent tout les mercredis, des entrées et des plats de saison, des tartes et desserts (Baba au rhum, tarte au citron, Paris-Brest, millefeuille, tout fait envie).

Toute l’année également, l’équipe de VERi TABLE propose des vins et champagnes de qualité, à acheter à emporter à prix cave. Leur cave est vraiment magnifique et constamment renouvelée.

Enfin, pour toutes les occasions spéciales, VERi TABLE propose l’option chef privé. Vous choisissez un menu-dégustation ou des plats à la carte pour vivre une expérience de dégustation VERi TABLE complète. Le chef Alain Parodi créera un menu selon vos besoins personnels, que vous soyez à la maison ou dans le cadre professionnel. Il sait s’adapter à toutes les envies.