En été en Grèce, on en trouve sur tous les étalages. Et dans les tavernes, la pastèque est souvent le dessert offert en fin de repas !
Mais bien choisir une bonne pastèque est essentiel pour en savourer la douceur et la fraîcheur.
Voici quelques conseils pour vous aider à sélectionner un fruit délicieux :
En utilisant ces conseils, vous pouvez augmenter vos chances de choisir une pastèque mûre, juteuse et sucrée pour votre prochain rafraîchissement estival !
La pastèque en Grèce :
La pastèque est un fruit apprécié en Grèce, surtout pendant les mois d’été, car elle est rafraîchissante et hydratante. En grec, la pastèque se nomme « καρπούζι » (karpoúzi). Elle se consomme souvent en tant que collation légère ou en dessert par temps chaud.
La Grèce a un climat méditerranéen, propice à la culture de fruits comme la pastèque. Les pastèques grecques sont généralement sucrées et juteuses. Elles se cultivent ainsi dans différentes régions du pays. Les marchés locaux et les supermarchés proposent généralement ce fruit pendant la saison estivale. En effet, les Grecs les intègrent souvent dans leur alimentation quotidienne.
En plus d’être consommée telle quelle, elle peut agrémenter les salades de fruits, des smoothies ou des desserts. On peut également la servir avec du fromage feta pour créer une combinaison sucrée-salée populaire en Grèce.
Enfin, pour aller plus loin, jetez un œil sur nos articles des Produits de Grèce : Feta, herbes grecques, huile d’olive, miel… Les produits grecs n’auront plus de secret pour vous !
