Produits de Grèce
Le miel : bienfaits et vertus
Les bienfaits du miel sont multiples et ses vertus sont connues depuis l’antiquité. En Grèce, la production reste importante, malgré la crise mondiale. La Grèce est notamment réputée pour son miel de thym produit dans sa grande majorité dans les îles, la Crète et le Péloponnèse. Le miel, depuis la nuit des temps… Aliment aux propriétés quasi-magiques, le miel, produit des abeilles à partir du nectar des fleurs, est connu depuis la nuit des temps. Il est ainsi à l’origine... Lire la suite...
Caprice ®, ces délicieux biscuits grecs de Papadopoulos !
Si vous avez passé des vacances en Grèce, vous avez certainement goûté aux Caprice ®, ces délicieux biscuits grecs de la marque Papadopoulos. Et vos enfants les ont très certainement adorés… et vous aussi sans... Lire la suite...
L’oliveraie Tombazis, un domaine historique et une huile d’olive de qualité
Située dans la partie nord du Péloponnèse en Grèce, face à la magnifique île de Poros, l’oliveraie Tombazis est une petite entreprise familiale qui produit une quantité limitée d’huile d’olive extra vierge exclusivement à partir... Lire la suite...
La pépite verte grecque : la pistache d’Egine et ses bienfaits
Si vous avez eu l’occasion de flâner à Egine et de participer à son festival annuel (le célèbre fistiki-fest qui a lieu chaque année autour du 20 septembre), vous avez sûrement goûté sa pistache. Car,... Lire la suite...
Le sésame : ses graines, son huile, le tahini et le halva
D’origine probablement indienne (ses graines symbolisent l’immortalité), le sésame est une petite plante herbacée d’un mètre environ. Celle-ci produit des capsules renfermant environ 200 minuscules graines oléagineuses de couleur noire, rouge ou blanche. Le sésame... Lire la suite...
Le yaourt grec : un délice au naturel
Délicieusement frais pendant l’été en accompagnement des mets très variés, nature ou sous forme de tzatziki, ou bien en dessert avec une pointe de miel et des noix. Agrémenté de fruits frais, confiseries ou de... Lire la suite...
Les vertus du mastic, un produit qui… réjouit, parfume, rafraîchit, soigne !
Les vertus du mastic (mastiha en grec), cette gomme naturelle qui provient de l’île de Chios, sont multiples. Ce produit suscite de ce fait l’intérêt de la communauté scientifique internationale. Les multiples vertus du mastic pour la santé... Lire la suite...
Le mastic de Chios : une larme grecque, naturelle et unique
Le mastic – ou mastiha en grec – est né sur l’île de Chios. Il a voyagé à travers le monde. C’est un produit naturel qui a été largement adopté et utilisé de différentes manières par... Lire la suite...
