Visite culinaire d' Athènes : pour découvrir la Grèce par sa gastronomie

Visite culinaire d' Athènes en français
Mezzes © Alternative Athens

Découvrir un pays, c’est aussi découvrir sa gastronomie. Et de ce point de vue là, la Grèce ne manque pas d’atouts ni d’intérêt. Nous le savions déjà car nous habitons à Athènes depuis plusieurs années. Et pourtant la visite culinaire d’ Athènes par l’agence Alternative Athens nous a encore fait découvrir de nombreux petits secrets, et nous a fait comprendre combien l’histoire du pays a influencé sa cuisine.

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Une visite culinaire d’ Athènes riche en surprises…

Et oui, la gastronomie grecque ne se limite pas à la féta! Loin de là! Et ce tour gastronomique d’Athènes nous le prouve tout au long du parcours : une dizaine d’étapes qui nous ont permis de découvrir ou de re-découvrir toutes les richesses de cette cuisine méditerranéenne aux influences parfois orientales.

Koulouri, bougatsa ou baklava coté sucré. Huile d’olive, mastic, souvlaki, fava et autres mezzés coté salé (et ce ne sont que quelques exemples). A travers ces savoureuses spécialités et quelques bizarreries, c’est aussi toute une histoire que nous a expliqué notre guide. Une histoire de la Grèce. Une histoire de son peuple. Ainsi nous avons mieux compris :

  • D’abord les influences géographiques car avec son accès à la mer, ses îles, ses plaines et ses régions montagneuses, la Grèce dispose d’une agriculture variée.
  • Ensuite les influences culturelles et historiques. En effet, la Grèce est à la croisée des chemins de l’Orient et de l’Occident. Elle bénéficie d’une tradition culinaire issue des différentes migrations. Les vénitiens, les turcs, les allemands et même les français ont laissé des savoir-faire, des recettes et des ingrédients remaniés avec originalité. Parallèlement à toutes ces influences, certaines recettes demeurent quasi-inchangées depuis l’antiquité !
  • Enfin les influences de la religion, puisqu’à chaque fête religieuse correspond une tradition culinaire. Pour n’en citer que quelques unes : les pains de Noël et Pâques, les mezzes du Lundi pur, les soupes de Pâques… et bien d’autres encore.
Visite culinaire d' Athènes

Mezzes, Bougatsia, koulouri… que de bonnes surprises @ Sophie B. et Laure M.

 

La visite culinaire d’ Athènes par Alternative Athens : un itinéraire bien pensé

Ce que nous avons apprécié dans ce tour organisé par Alternative Athens, c’est qu’il permet tout en dégustant et apprenant un peu d’histoire de la Grèce, de faire une jolie balade dans les quartiers de Kolonaki, Monastiraki, du marché central et enfin de Psyri. C’est donc l’occasion de déambuler dans les rues, ruelles,  passages et petites places.

Les haltes sont fréquentes et bien pensées : un petit café (grec bien-sûr) par ici, un en-cas acheté dans la rue ou dans une boulangerie, une dégustation par là, un souvlaki sur le pouce et pour finir une taverne. Autant vous dire, que vous n’aurez plus faim à la fin de la visite.

La promenade conçue par Alternative Athens est facile et convient à toute la famille, y compris aux enfants. Ils aiment beaucoup le côté découverte. Si vous souhaitez profiter de ce tour pour acheter quelques souvenirs, c’est le moment idéal pour trouver des cadeaux originaux (Masticha, thé des montagnes, halva …), authentiques et de qualité.

A la fin de votre visite, vous recevrez un e-mail avec : les adresses visitées ainsi que des idées de recettes à reproduire chez vous si vous en avez l’envie.

 


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Nous faisons bénéficier nos lecteurs d’un code de réduction de -10% sur le montant total de la visite. Pour cela, contactez-nous par l’intermédiaire du formulaire ci-dessous. Nous vous communiquerons immédiatement le code. Il vous suffira ensuite d’entrer ce code dans la case « Have a code? » au moment du paiement.


 

Informations pratiques concernant la visite

La balade culinaire débute à 10 heures à partir de la place Syntagma et se termine vers 13h30. Mieux vaut ne pas avoir fait un petit-déjeuner trop copieux (voire ne pas avoir petit-déjeuner du tout).

Le tour coûte 59 euros par personne et tout est inclus (le guide ainsi que toutes les dégustations). Les enfants bénéficient d’une réduction (gratuit pour les moins de 6 ans, 47 les 6-18 ans). Et sachez qu’au cours de cette visite, les mets dégustés sont nombreux… vous « économisez » donc le petit-déjeuner + le repas du midi !

La visite culinaire d’Athènes est en français.

Pour réserver, c’est simple! Vous vous rendez sur le site d’Alternative Athens, vous indiquez la date désirée, le nombre de personnes et vous payez en ligne. Un email de confirmation, vous sera ensuite envoyé pour valider votre inscription, avec tous les détails.

Bref, cette visite culinaire d’ Athènes nous a beaucoup plu et nous vous la recommandons vivement si vous souhaitez découvrir la Grèce à travers sa gastronomie. Une visite originale, qui sort des sentiers battus… et qui permet d’allier culture et gourmandise !

 

Publireportage réalisé par Sophie B.

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